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Comece o Novo Ano com Receitas Mediterrâneas Fáceis e Deliciosas

À medida que entramos no novo ano, muitos de nós estamos buscando refrescar nosso planejamento de refeições, enquanto focamos em metas de saúde. Esta coleção de jantares mediterrâneas simples e de uma panela é uma excelente maneira de começar. A dieta mediterrânea enfatiza grãos integrais, leguminosas, frutas, vegetais, peixes e carnes magras, promovendo diversos benefícios à saúde, incluindo a redução do colesterol e a potencial diminuição do risco de certos cânceres.

Plano de Refeições Semanal

Aqui está uma lista das receitas para a semana:

• Domingo: Frango Enchilada Casserole em Skillet
• Segunda-feira: Frittata Assada com Abóbora Butternut, Couve e Sálvia
• Terça-feira: Frango Paprikash de Uma Panela com Cogumelos e Cebolas
• Quarta-feira: Salmão em Uma Panela com Funcho e Couscous de Tomate Seco
• Quinta-feira: Skillet de Carne com Sabor Sulista
• Sexta-feira: Skillet de Peru à Moda Italiana com Penne

Você pode encontrar a lista de compras aqui.

Destaques das Receitas

1. Frango Enchilada Casserole em Skillet

   Uma versão simplificada das enchiladas tradicionais, este prato camadas de tortilhas de milho, frango, queijo e vegetais vibrantes assados até borbulharem. Rico em fibras e nutrientes, é ao mesmo tempo nutritivo e reconfortante.

2. Frittata Assada com Abóbora Butternut, Couve e Sálvia

   Esta frittata robusta é recheada com abóbora butternut e couve, proporcionando nutrientes essenciais benéficos para a saúde do coração e redução do risco de câncer, realçada pelo sabor terroso da sálvia e do queijo de cabra ácido.

3. Frango Paprikash de Uma Panela com Cogumelos e Cebolas

   Confortável e satisfatório, este prato apresenta frango e cogumelos infundidos com páprica. É uma excelente escolha para um jantar aconchegante na véspera do Ano Novo, especialmente quando servido com espinafre e pão integral.

4. Salmão em Uma Panela com Funcho e Couscous de Tomate Seco

   Esta deliciosa refeição de salmão incorpora ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração e funcho rico em vitamina C para um começo reconfortante, mas nutritivo, no novo ano.

5. Skillet de Carne com Sabor Sulista

   Uma receita rápida de 30 minutos apresentando carne moída magra, feijões e vegetais, este prato é perfeito para facilitar o retorno à rotina pós-festas.

6. Skillet de Peru à Moda Italiana com Penne

   Com peru temperado e macarrão cozido na mesma panela, este prato é aprimorado com espinafre, oferecendo numerosos benefícios à saúde, e servido com brócolis cozidos no vapor.

Enquanto você embarca neste novo ano, essas receitas inspiradas na dieta mediterrânea não só ajudarão a realinhar suas metas de saúde, mas também fornecerão deliciosas refeições para desfrutar durante toda a semana. Não esqueça de deixar uma avaliação se você experimentar alguma dessas receitas e abrace um estilo de vida mais saudável a cada garfada!

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